Category Management: Abordare strategică de gestionare a categoriilor de produse ca unități de business distincte, optimizând sortimentul, prețurile, promoțiile și plasamentul pentru maximum de vânzări.
Exemplu practic: Category management-ul pentru categoria de snackuri a crescut vânzările cu 18%.
Termeni relaționați: planogram, open-to-buy, marja-retail.
Acest concept este relevant pentru verticala "horeca" în achizițiile B2B din România.