Rotație Raft: Viteza cu care produsele de pe raft sunt vândute și înlocuite cu stoc nou, indicator al popularității produsului și eficienței spațiului de vânzare.
Exemplu practic: O rotație de raft de o dată pe săptămână indică un produs cu cerere ridicată.
Termeni relaționați: sell-out, planogram, rotatia-stocurilor.
Acest concept este relevant pentru verticala "horeca" în achizițiile B2B din România.